مينا سمير
عضو برونزي
 رسالة يسوع اليوم : [table style="WIDTH: 150px; HEIGHT: 100px" border=1][tr][td]
[/td][/tr][/table]
عدد الرسائل : 248
تاريخ الميلاد : 01/03/1994
تاريخ التسجيل : 12/09/2009
 | موضوع: بلاش صيامى  السبت يناير 02, 2010 1:08 pm | |
| المقادير
1 علبة جلاش
ربع كيلو مشروم مقطع
ب 2 جنيه زيتون اسود مخلل
بصله مقطعه قطع صغيره
زيت و فلفل اسود
ملح
مكعب مرقة خضار
2 كباية ميه
الطريقه
اولا طريقة تحضير الحشو
يوضع الزيت على النار حتى يغلي ويضاف اليه البصله المقطعه وتقلب نص دقيقه على نار عاديه
ويضاف المشروم المقطع ونجعل النار هادئه ونضيف الفلفل الاسود ونقلب الخليط حتى يصبح البصل اصفر زهبي محمر
ونشيل الحشو من على النار ونضع عليه شرائح الزيتون الاسود
ثانيا طريقة الشربه
نضع قليل من الزيت والميه يغلو ونضيف مكعب المرقه والملح نقلب ونتركهم يغلو سويا لدقيقتين
ثالثا التقفيل
ندهن الصينيه بالزيت ونضع شريحتين جلاش وندهن زيت وهاكذا
لغاية ما يكون ارتفاع الجلاش تقريبا 1.5 سم تقريبا
ونضع الحشو ونفرده في الصينيه
ونضع شريحتين جلاش وعليهم زيت وهاكذا كمان 1 سم تقريبا
ونقطع الجلاش في الصينيه مربعات
ونضعهم في الفرن لغاية لما وش الجلاش يصفر شويه ويبقى دهبي كده
نخرج الجلاش من الفرن
ونضيف اليه الشوربه
ملحوظه يجب ان تكون الشوربه بارده والجلاش سخن
وتقدم بالهنا والشفا | |
|
جون
مبدع
رسالة يسوع اليوم : [table style="WIDTH: 150px; HEIGHT: 100px" border=1][tr][td]
[/td][/tr][/table]
عدد الرسائل : 1825
تاريخ الميلاد : 29/11/1992
الموقع : بيتنا
المزاج : مجروح من الدنيا
تاريخ التسجيل : 04/12/2009
| | موضوع: رد: بلاش صيامى الإثنين يناير 04, 2010 9:31 am | |
| جلاااااااااااااااااااااش
انا قلت ايه بلاش اللى انت عامله دا
يلا مش مهم ربنا يباركك
| |
|
